CADENA TOTAL DE ABASTECIMIENTO (SCM)

En esta página presentamos información importante acerca de la Cadena Total de Abastecimiento - SCM.

Wednesday, September 27, 2006

INTRODUCCION SCM

http://www.radioblogclub.com/open/100794

¿Qué es SCM?

SCM utiliza los conceptos de e-business y tecnologías web para coordinar y optimizar los procesos de ámbito empresarial en todas y cada una de las áreas de su empresa: desde el proveedor de su proveedor hasta el cliente de su cliente.

Ventajas: mayor eficacia dentro y fuera de su organización.

Las soluciones SCM basadas en e-business pueden aplicarse a áreas comerciales muy distintas, como por ejemplo: compras, gestión de inventarios, previsiones, almacenamiento y logística. Mediante la alineación de todas las etapas del proceso empresarial, la empresa podrá:
Reducir los costes operativos gracias a menores necesidades de inventario.
Mejorar la satisfacción del cliente al mantener un stock adecuado, lo que le permitirá contar con una oferta actualizada, de acuerdo con las tendencias y cambios del mercado.
Mejorar la productividad a través de un uso más eficiente de los recursos, la optimización de la integridad de los datos, la reducción de errores en la introducción de pedidos y una mayor rapidez en las comunicaciones

Por lo tanto, la cadena de abastecimiento incluye todas las empresas que participan en la producción, distribución, manipulación, almacenaje y comercialización de un producto y sus componentes.
Esto significa que en una cadena de abastecimiento intervienen los siguientes agentes:


• Proveedores • Fabricantes • Distribuidores • Transportistas • Detallistas





El resultado es una mejora de la posición competitiva.

«Las tecnologías de integración de la cadena de suministropermiten optimizar nuestros procesos de abastecimiento yadquirir un conocimiento más detallado de estos procesoscon la posibilidad de encontrar vías de mejora»

Principales problemas dentro de la cadena de abastecimiento.


Los problemas que se pueden enfrentar en el manejo de la cadena total de abastecimiento son que los materiales o la información dejan de fluir, como consecuencia de esto los productos no llegan a nuestros clientes. Este problema puede tener varias explicaciones; mala coordinación entre personas, falta de tecnología de la información, falta de interconexión entre la diferentes áreas funcionales, mala aplicación de los procesos, falta de visibilidad por parte de la gerencia de la empresa, lead time muy largos, falta de liderazgo para el cumplimiento de los planes estrategicos.


Los síntomas de estos problemas son:

Altos niveles de Inventario.

Pérdida de tiempo.

Falta de agilidad y capacidad de respuesta.

Pobre servicio al cliente.

Pérdida de participación de Mercado.


Como resolver estos problemas:

Proveer visibilidad y canales de comunicación abiertos.

Permitir la propagación de información en tiempo real.

Generar alertas dinámicas ante señales de problemas.

Utilizar motores de planeamiento inteligentes para una rápida resolución del problema.

CARACTERISTICAS DEL ENTORNO

Caracteristicas del entorno para la correcta aplicación de la cadena total de abasteciemiento.

Se pasa de los ámbitos generales de satisfacción del mercado para concentrarse en el cliente.
La competitividad basada en el tiempo.
Cambios constantes e innovadores.
Mover bienes e información mas rápido que los competidores generando valor.
El ciclo de vida de los productos es corto ya que constantemente se agregan características nuevas a los productos.
El nacimiento de la Globalización ha obligado a las empresas:
Aumentar sus horizontes de expansión
Localizar proveedores potenciales fuera de las fronteras de su país, que puedan abastecer productos y servicios con precio y calidad necesarios.
La revolución de los Sistemas de información ofrecen alternativas de alta velocidad y bajo costo que permiten reemplazar las operaciones tradicionales que caracterizan el proceso de compras, por información en tiempo real.

Visión.

Identificar y satisfacer las necesidades del cliente final.
Coordinar e integrar el flujo físico de bienes desde el abastecimiento de materiales hasta el punto final de consumo.
Optimizar la generación de valor económico.

Definiciones de la cadena total de abastecimiento:

Conjunto de procesos inter e intra empresas para producir y entregar bienes y servicios a los clientes.
Enfoque integrado para obtener ventaja competitiva en toda la cadena y ciclo de negocio desde el proveedor hasta el consumidor optimizando el flujo de bienes, información y dinero.
Respuesta adecuada para que una empresa pueda proporcionar a sus clientes productos (bienes o servicios) en forma rápida, económica y con mayor calidad que la competencia, generando mayores ganancias.

Objetivos de la cadena total de abastecimiento:

El objetivo de toda cadena de abastecimiento es maximizar el valor generado.
El Valor generado es igual al valor del producto final para el cliente menos el esfuerzo total invertido en satisfacer el requerimiento.

Para lograr el correcto funcionamiento de la cadena total de abastecimientos es necesario aplicar una planificación integral.

Las cadenas de abastecimiento (aplicación de la logística), son una estrategia de negocios en las que distribuidores y proveedores se comprometen y trabajan juntos para lograr mejores valores para los consumidores. Esta estrategia recibe el nombre de "efficient consumer response" (ECR), una filosofía que logra reducir los costos de un producto en su camino de la fabrica al consumidor final.

La visión empresarial de quienes participan en esta cadena es un flujo mas rápido y que responda mejor, costando menos, en el recorrido productor y comerciantes tanto mayoristas como minoristas. Una cadena sin interrupciones, en la cual la información además de ser fundamental en todo este proceso, fluye rápida y oportunamente a todas las partes involucradas en este proceso vía al consumidor final. El punto de partida esta motivado por las compras de los consumidores, esto motiva el movimiento de productos e inventarios.

La creación de las cadenas de abastecimiento implica un cambio profundo en los sistemas habituales de comercialización, se rompen esquemas en la manera y cultura de hacer negocios. Implica una gerencia con mentes abiertas y dispuestas a la innovación y aplicación de nuevas metodología para lograr unos mejores resultados. Esta reconvención de la línea habitual de suministros de productos al consumidor final obliga a una reingenieria total en el papel actual de los comerciantes tanto mayoristas como minoristas. En este caso hay un ahorro muy importante en los costos de almacenar, se mejoran sustancialmente los índices de rotación de inventarios.

La clave está en reformular la línea de suministros.

La Rotación De Los Inventarios:

Un manejo adecuado de los inventarios, un aspecto también de logística, además de contribuir de manera definitiva a la rotación de los productos y así acelerar la tasa de retorno del dinero, mejora las relaciones con los clientes. Se consiguen entregas mas rápidas y seguras lo cual a su vez logra:

Mantener un equilibrio mejor entre las cantidades disponibles, una mejor distribución geográfica de las existencias. Aumenta los valores agregados a los productos al entregar: disponibilidad, seguridad, oportunidad, frescura (actualidad).

El análisis de los problemas de inventario se fundamenta en una observación muy sencilla de sentido común: en cualquier problema genuino de inventarios que sea debe haber costos opuestos. Hay costos por hacer demasiado, hay costos por hacer muy poco. Los extremos de estos costos son los agotados y los obsoletos.

Esta estrategia también favorece directamente los costos y mejora la rotación de inventarios, se parte del principio de que el capital es un recurso escaso y como tal se debe invertir en productos que se vendan bien y lo mas rápido posible, se elimina la posibilidad de obsoletos que además de ocupar espacio en las góndolas generan costos ocultos. En este caso la aplicación de los sistemas de código de barras lo que permite establecer en cada momento que se encuentra exhibido y almacenado en las góndolas y como consecuencia el inventario a tiempo real. Con la utilización de códigos de ubicación es posible inclusive conocer la de cada producto en el punto de venta, conocer la rotación de cada exhibidor y así conocer cuales son las categorías o grupos de productos que dan la utilidad.

El Control De Las Compras:

Desde la óptica de comprar bien. Hay una Ley del comercio que dice que quien compra bien, vende bien. Así mismo se dice que en el momento de comprar se hace la venta. Compras orientadas a tener una variedad y surtido adecuados y que logra que el consumidor se sienta satisfecho y "tenga mucho de en donde escoger". Para vender los productos que rotan bien y son de alguna manera líderes en el mercado, es necesario tener otros productos, de menor rotación, que sirvan de comparación para que los que de verdad rotan bien, si de verdad se vendan.

NIVELES DE PLANIFICACION

El objetivo principal de la planificación integrada consiste en conseguir que todas las partes de la cadena de abastecimiento interaccionen de forma coordinada, es decir, con los mismos objetivos pero con una única información.
Esta integración de las áreas funcionales de la empresa no se limita al ámbito interno de la organización, sino que es necesario interconectarla con los proveedores y los clientes, con el fin de conseguir una cadena de abastecimiento única para todos que incluya el abastecimiento, la producción, la distribución y la venta.
I. Niveles de planificación:

1. Nivel estratégico: planteamiento de la planificación desde una óptica estratégica: es decir, preguntarse por la finalidad y los objetivos a alcanzar con este proceso, con un horizonte a largo plazo.

La planificación a largo plazo se caracteriza por el tratamiento conjunto de todos los procesos de la cadena de abastecimiento, con un único horizonte temporal y un mismo ámbito geográfico.

Este tipo de planificación requiere un grado de agregación muy elevado, tanto a nivel de previsiones de la demanda como de precios, costes y estructura: proporcionará cambios estructurales que afectarán a la totalidad de la cadena de abastecimiento.

2. Nivel táctico: evaluación de la planificación necesaria para cada uno de los procesos de la cadena de abastecimiento. En este caso, los plazos son más reducidos y alcanzan un nivel de detalle superior. Todos estos procesos tienen que estar conectados a través de un intercambio continuo de información de manera coordinada. Es fundamental que exista una relación entre los diferentes procesos de la empresa y, para conseguirlo, es indispensable que la estructura de los datos sea coherente y que los horizontes temporales estén perfectamente definidos y relacionados.

Conseguir la coordinación de los diferentes procesos es la tarea principal de los sistemas de información encargados de realizar la planificación integrada.

3. Nivel operativo: concreción de los planes, a corto plazo, de:
• Inventarios.
• Distribución.
• Producción.
• Abastecimiento.
• Transporte.


II. Áreas de planificación (inventarios, demanda, producción, distribución)

Las diversas áreas funcionales de planificación desarrollan principalmente los niveles táctico y operativo e inciden en:


1. La planificación del inventario.
2. La planificación de la distribución.
3. La planificación de la producción.
4. La planificación del abastecimiento.
5. La planificación del transporte.


Características:

1. La planificación del inventario.

Objetivo: El objetivo de la planificación del inventario es establecer el nivel óptimo de existencias teniendo en cuenta el nivel de servicio que se ofrece y el coste que representa.


Funcionalidades y datos necesarios: Existen dos conceptos primordiales a tener en cuenta:
a. El nivel de stock de seguridad: se puede determinar en función de una cantidad fija o considerando unos días de cobertura o un nivel de servicio requerido.
b. El dimensionamiento del lote.


Resultados: El resultado obtenido será el nivel de stock necesario para cada referencia.

2. La planificación de la distribución.

Objetivo: El objetivo es planificar el volumen y número de envíos entre los diferentes puntos de la red de distribución.

Funcionalidades y datos necesarios: Para realizar la planificación de la distribución, es necesario:
a. Haber definido tanto los diferentes elementos que conforman la red de distribución (centros productivos y de distribución) como los tipos de transporte que a emplear entre ellos.
b. Conocer el nivel de inventario necesario, a partir del cual se emitirán las solicitudes de envíos.

Resultados: Los resultados obtenidos serán el origen y el destino del envío, el tipo de transporte, la fecha planificada y la cantidad a transportar.

3. La planificación de la producción.

Objetivo: Identificar posibles deficiencias en la capacidad productiva con antelación para dar una respuesta adecuada.

Funcionalidades y datos necesarios: La planificación de la producción se elabora teniendo en cuenta la limitación de los recursos productivos (maquinaria y mano de obra).
Esta planificación calcula el nivel de saturación para un período determinado y, de esta manera, aplica soluciones para equilibrar la situación.

Resultados: El resultado obtenido será un plan de producción a medio plazo que indicará cuáles son las situaciones de saturación y también mostrará las necesidades de suministros.

4. La planificación del abastecimiento.

Objetivo: El objetivo de la planificación del abastecimiento es proporcionar un plan de pedidos agregados a los proveedores para cumplir con el plan de producción.


Funcionalidades y datos necesarios: La planificación del abastecimiento requiere la relación de materiales para cada familia de productos. A partir de la demanda final se analizarán las necesidades de cada material crítico y la situación de inventario con el fin de generar, cuando convenga, un pedido planificado al proveedor.


Resultados:
Los resultados que obtenemos son una serie de pedidos planificados a los proveedores.

5. La planificación del transporte.

Objetivo: El objetivo de la planificación del transporte es optimizar su capacidad y asegurar que las entregas se adecuen a los requerimientos de la mercancía.

Funcionalidades y datos necesarios: Los sistemas de planificación de transporte permiten generar de manera automática las cargas a partir de una serie de parámetros establecidos (capacidad, tiempos de entrega...) en función de las prioridades (productos, fechas...) prefijadas.


Resultados: Los resultados que obtenemos son una serie de envíos planificados en función de una carga mínima con unas fechas concretas.

TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION

http://es.wikipedia.org/wiki/EDI

Tecnologías de la información que intervienen en la aplicación de la cadena total de abastecimientos.

1. EDI (Intercambio Electrónico de Datos)

Es un Conjunto coherente de datos, estructurados conforme a normas de mensajes acordadas, para la transmisión por medios electrónicos, preparados en un formato capaz de ser leído por el ordenador y de ser procesado automáticamente y sin ambigüedad.
El EDI consiste en transmitir electrónicamente documentos comerciales y administrativos entre aplicaciones informáticas en un formato normalizado, de forma que la información entre las empresas pueda ser procesada sin intervención manual. Las empresas que desean utilizar el EDI se suelen poner en contacto con compañías ligadas al sector de las telecomunicaciones que ofrecen servicios EDI. Un servicio EDI, es el conjunto de prácticas asociadas a la explotación de un sistema telemático particular de EDI que cubren todos los aspectos funcionales del servicio(técnicos, organizativos, de formación, de soporte y mantenimiento, comerciales y administrativos), dando así forma a una aplicación EDI concreta para un segmento.

Principales Campos de Aplicación:

Los típicos campos de aplicación del EDI son el intercambio de informacion industrial, comercial, financiera, médica, administrativa, fabril o cualquier otro tipo similar de informacion estructurada. Esta información, con independencia de su tipo concreto, se estructura en unos formatos que pueden ser procesados por las aplicaciones informáticas. Ejemplos de datos EDI son las facturas, órdenes de compra, declaraciones de aduanas, etc.

Principales Beneficios:

EDI sin duda nos ofrece una amplia gama de oportunidades de trabajo y beneficios para nuestra empresa entre los que se destacan :
· Agilización de procesos comerciales
· Importante disminución de errores en los documentos
· Disminución de stocks, debido a la facilidad de aplicación de técnicas "Just-in-Time"
· Ahorro de costos de administración
· Mejora de la competitividad de la empresa que lo adopta

¿Cuándo usar el EDI?
Generalmente, se utiliza el EDI cuando:
· Las partes involucradas en el intercambio son autónomas y comparten un entendimiento predefinido, claro y común sobre los negocios y servicios a utilizar;
· La información a intercambiar puede mapearse sobre mensajes

2. ECR (Respuesta Eficiente al Consumidor o Efficient Consumer Response)

Es una estrategia en la cual distribuidores, proveedores y supermercados trabajan en forma mancomunada para dar un mejor valor a los consumidores a través de un enfoque conjunto, orientado a lograr una mayor eficiencia global de la Cadena de Abastecimiento. Así, más que maximizar la eficiencia de cada participante por separado, lo que se busca es lograr reducir los costos totales del sistema, los inventarios totales y los activos físicos, así como también poner a disposición de los clientes mejores mix de productos para que éstos tomen sus decisiones de compra.

ECR es un proceso de mejoramiento continuo, donde las compañías -junto a algunos de sus socios comerciales- implementan progresivamente las nuevas herramientas o componentes de ECR a través de planes pilotos, para luego reaplicarlas a un número creciente de contrapartes comerciales.

Esta estrategia permite alcanzar reducciones en los costos totales, en los inventarios y activos fijos, así como también en la variedad de productos que llegan al consumidor final, brindándoles mayores niveles de satisfacción y de servicio.
Requiere un alto grado de compromiso entre las partes participantes -como por ejemplo, supermercados y proveedores- ya que al trabajar juntos se sobrepasan las tradicionales barreras existentes y eliminan los paradigmas o impedimentos que repercuten en los costos y tiempos que agregan poco o ningún valor a los consumidores.· CRM (Customer Relationship Management)

3. CRM (Client Relationship Management)

Es básicamente la respuesta de la tecnología a la creciente necesidad de las empresas de fortalecer las relaciones con sus clientes.
Las herramientas de gestión de relaciones con los clientes (Customer Relationship Management o CRM) son las soluciones tecnológicas para conseguir desarrollar la "teoría" del marketing relacional. El marketing relacional se puede definir como "la estrategia de negocio centrada en anticipar, conocer y satisfacer las necesidades y los deseos presentes y previsibles de los clientes".
En el proceso de remodelación de las empresas para adaptarse a las necesidades del cliente, es cuando se detecta la necesidad de replantear los conceptos "tradicionales" del marketing y emplear los conceptos del marketing relacional:

Enfoque al cliente:"el cliente es el rey". Este es el concepto sobre el que gira el resto de la "filosofía" del marketing relacional. Se ha dejado de estar en una economía en la que el centro era el producto para pasar a una economía centrada en el cliente.

Inteligencia de clientes: Se necesita tener conocimiento sobre el cliente para poder desarrollar productos /servicios enfocados a sus expectativas. Para convertir los datos en conocimiento se emplean bases de datos y reglas.

Interactividad: El proceso de comunicación pasa de un monólogo (de la empresa al cliente) a un diálogo (entre la empresa y el cliente). Además, es el cliente el que dirige el diálogo y decide cuando empieza y cuando acaba.

Fidelización de clientes: Es mucho mejor y más rentable (del orden de seis veces menor) fidelizar a los clientes que adquirir clientes nuevos. La fidelización de los clientes pasa a ser muy importante y por tanto la gestión del ciclo de vida del cliente.

El eje de la comunicación es el marketing directo enfocado a clientes individuales en lugar de en medios "masivos" (TV, prensa, etc.). Se pasa a desarrollar campañas basadas en perfiles con productos, ofertas y mensajes dirigidos específicamente a ciertos tipos de clientes, en lugar de emplear medios masivos con mensajes no diferenciados.

Personalización: Cada cliente quiere comunicaciones y ofertas personalizadas por lo que se necesitan grandes esfuerzos en inteligencia y segmentación de clientes. La personalización del mensaje, en fondo y en forma, aumenta drásticamente la eficacia de las acciones de comunicación.

Pensar en los clientes como un activo cuya rentabilidad muchas veces es en el medio y largo plazo y no siempre en los ingresos a corto plazo. El cliente se convierte en referencia para desarrollar estrategias de marketing dirigidas a capturar su valor a lo largo del tiempo.

Los objetivos del marketing relacional y las soluciones CRM son:

· Incrementar las ventas tanto por incremento de ventas a clientes actuales como por ventas cruzadas.

· Maximizar la información del cliente.

· Identificar nuevas oportunidades de negocio.

· Mejora del servicio al cliente.

· Procesos optimizados y personalizados.

· Mejora de ofertas y reducción de costes.

· Identificar los clientes potenciales que mayor beneficio generen para la empresa.

· Fidelizar al cliente, aumentando las tasas de retención de clientes.

· Aumentar la cuota de gasto de los clientes.


http://www.estadistico.com/crm/crm_dm.pdf#search=%22CRM%20analitico%22